Separarla carne del muslo del pato y desmigarla en trozos pequeños. Cortar también en trozos pequeños la ternera de guisar utilizada en el fumet. Reservar la grasa para el sofrito. Colocar la paella al fuego, añadir la grasa del pato
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Nodudes más y ofrece la mejor receta posible. Manuel y Daniel nos traen el plato que mejor encaja con tu ocasión especial, una deliciosa paella de pollo, conejo y pato apta para acoger un almuerzo con muchos invitados. ¡Hasta 20 personas! No le temas a los fogones y lánzate a hacer esta deliciosa receta con la ayuda de Sabroz.
Foiecon Pollo - las mejores de pollo 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo Vino blanco o cava 100 g de miel 50 ml de salsa de soja 100 g de paté de foie de pato Pasas Pechuga de pollo en salsa de foie (3 votos), (31) Arroz con foie y alcachofas con peineta de jamón (1 voto), (4)
Agregamosdos tazas de agua y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Pasados unos minutos agregamos el pato a la olla y lo terminamos de cocer. Cuando esté listo, lo retiramos. Debe quedar tierno. Seguidamente vertemos medio kilo de arroz. Bajamos el fuego y cocemos durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté en su punto.
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arroz con pato y foie
