1rebanada de pan de pueblo (bolla) 3 dientes de ajo 4 cucharadas de salsa de tomate triturado natural 2 vasos de caldo de pescado (o agua) 50 g. de harina de trigo Aceite de oliva virgen extra

Tiempototal40 m. Elaboración40 m. Yuri de Gortari solicita que de preferencia en una cazuela de barro (cacerola de acero inoxidable o de peltre), agrega el aceite de oliva y deja que se caliente

Elatún a la vizcaína gusta mucho y, sobre todo, es un plato con muchos nutrientes beneficiosos para la salud. El atún es un pescado azul que se ha comercializado en muchas presentaciones.
Agregael tomate picado y deja cocinar por unos minutos más. Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Luego, agrega el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos. Mientras tanto, corta el bacalao en trozos y añádelo a la sartén. Deja cocinar durante unos 5 minutos más.
Elbacalao a la vizcaína se ha convertido en una de las recetas tradicionales mexicanas por excelencia, en especial en la temporada navideña. Una preparación muy sabrosa, casera y muy sencilla de
Cómohacer lubina a la donostiarra. Dificultad: Fácil. Tiempo total 30 m; Cómo hacer el pescado a la plancha para que no se pegue y quede con la piel crujiente Nuestros favoritos
Descubrecómo preparar fácilmente el delicioso platillo del Pescado a la Vizcaína, muy característico de Cuaresma y Semana Santa en Guatemala. El Pescado
Descubrecómo hacer una merluza a la vizcaína deliciosa en pocos pasos. Añade el vino blanco a las verduras y deja que se evapore el alcohol. A continuación, agrega el caldo de pescado y el cogote de merluza. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos. ACryistal, entre otros muchos aspectos, le ha sorprendido que "cosas que se llaman igual sean tan diferentes". Por un ejemplo, la salsa verde. Nada tiene que ver la que ha aprendido a hacer en Donostia con la salsa verde mexicana, ni con la salsa vizcaína con la que se hace allí. "Me animé a venir porque la comida es algo vYq0p.
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    • cómo se hace el pescado a la vizcaína