Estepueblo indígena de las regiones lacustre y montañosa, del centro de Michoacán, se llama así mismoP’urhépecha, y cada uno de sus integrantes es un p’urhé o p’uré que significa gente o persona; esto implica una autoafirmación como seres humanos y pueblo en general. Compartir en facebook. Compartir en twitter.
Elpurépecha es una lengua indígena nacional de la familia lingüística tarasca, la cual no ha podido ser relacionado genealógicamente con ninguna otra, en consecuencia, el purépecha puede ser considerado una lengua aislada, tiene 128, 344 hablantes en 19 municipios del estado de Michoacán, y se encuentra en grado de riesgo no inmediato de
AlimentaciónPurepecha. Su alimentación está basada en maíz, frijol y pescado, sobre todo las comunidades que viven alrededor del lago de Pátzcuaro. La más representativa es el “platillo de pescado blanco”, que se prepara al mojo de ajo, capeado o al natural; está, también, el caldo michi, las truchas en escabeche, el churipo, las
Tzintzuntzanmantiene su lengua, costumbres y tradiciones indígenas, desde la danza de los paloteros hasta el ritual de velación en el panteón el Día de Muertos. Se ubica a 2,050 m de altitud, su clima es templado y promedia 17º C de temperatura; la temporada de lluvias es en verano. Predomina el bosque mixto con cedros, encinos, y pinos. Sonun tipo de tamal, que consiste en una masa a base de maíz rellena con diversos ingredientes y envuelta en una hoja de maíz antes de ser cocida al vapor. La palabra corunda viene del purépecha kúrhaunda, que significa “tamal” y se dice que se servían en ceremonias y fiestas de los nobles purépechas acompañados de carne y
Sal- al gusto. Cómo hacer la receta de Sopa purépecha. Receta mexicana tradicional. En el vaso de la licuadora colocamos la cebolla, el ajo y el jitomate. Licuamos todo muy bien hasta tener una salsa homogénea. En una cacerola calentamos aceite y cuando esté listo añadimos lo que licuamos.

ThePurepecha Indians throughout Michoacan have developed a tantalizing culinary heritage for centuries that still awakens the senses with its powerful aromas and flavors. In Uruapan, Morelia and other parts of the state, corundas and huchepos, both Purepecha variations of the tamale, eagerly await the opportunity to extinguish the

ALIMENTACIÓNDE LOS ANTIGUOS TARASCOS. En general se alimentaban con tortillas, tamales, pinole, atoles preparados con masa de maíz mezclada con frutas, y semillas de parota y de cacao. La dieta incluía carne de venado, conejo, armadillo, tlacuache, ardilla, mapache y jabalí; guajolote, domesticado o silvestre; iguanas, lagartos, peces, y
ElDía de Muertos es una de las tradiciones más representativas de nuestro país, y sin duda alguna, Michoacán es una de las entidades donde esta costumbre cobra mayor sentido. Para las comunidades purépechas que habitan en diversas regiones de la entidad, esta celebración es conocida como animeecheri kúinchekua (fiesta de las ánimas). n48AQF.
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    • comida de los purépechas